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Leña Madrid.

Foto del escritor: GastrochicLifeStyleGastrochicLifeStyle

A inicios del mes de junio cenamos en Leña Marbella, con el post incluido en esta web, reflejando una velada excelente en cuanto a los platos que probamos, servicio y ambiente. Anoche cenamos en Leña Madrid, abierto apenas hace un mes y acogido junto al recién remodelado hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid y decimos acogido, porque realmente está en el local contiguo al hotel, aunque parece claro que responde a una estrategia comercial hotel & restaurante de alto nivel, como sucede por ejemplo también en el hotel Four Seasons con Dani Brasserie. El afamado y casi olvidado restaurante Santceloni, que sigue cerrado y con futuro incierto (o lo siguiente...) consta aun en la web del hotel.

Decoración muy similar a la de Leña Marbella, con la misma nevera acristalada con diferentes cortes, el set de cuchillos que se ofrece a los comensales, la cocina a la vista y en general una decoración muy moderna y atractiva.

En esta tercera visita a Leña, aunque la primera en Madrid, hemos probado platos diferentes y acertado plenamente. Comenzamos compartiendo los canelones de pollo gratinados y con queso comté; excelentes. Seguimos con el carpaccio de vaca vieja con parmesano y aceite de trufa, muy rico y con un exquisito schnitzel, preparado en esta ocasión con lomo empanado con mantequilla francesa. Muy recomendable.


Terminamos con la tarta de chocolate con avellanas tostadas, muy rica. Acompañamos la comida con un buen Sela, con 3,9 puntos en Vivino.



Como conclusión Gastrochic, MUY BUENO, nos ha gustado mucho, más que las anteriores de Lobito de Mar y Dani Brasserie.

Precio medio: 50€ por persona, bebidas aparte.

Dirección: Hotel Hyatt Regency Hesperia; Paseo de la Castellana, 57 (Madrid)


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