
Excelente la cena en Rocacho, moderno asador que presume, con razón, de tener de las mejores carnes de España, en concreto, de El Capricho. Situado en la calle de Padre Damián (Madrid) a pocos metros del estadio Santiago Bernabéu, cuenta con un local amplio y elegante, así como con una terraza acristalada.
No era la primera vez que cenábamos allí y en esta ocasión probamos platos diferentes a las previas. Comenzamos con un aperitivo de chorizo de buey, fuerte y apetecible y como entrantes pedimos las croquetas de gamba roja (muy buenas; crujientes) y los tacos de cangrejo de cáscara blanda, con aguacate y emulsión de kimchi, muy ricos también.
Continuamos con el bacalao al carbón, con salsa de ajo negro (bien, aunque nos gusta más el black cod con salsa miso...) y el solomillo de vaca, exquisita la carne.
Como postre, pedimos un tiramisú, que preparan en mesa, todo un espectáculo y casi tan bueno como el de Numa Pompilio. Acompañamos la cena con un rico Rioja de 2015, Ysios, con valoración 4.1 en Vivino, merecida (30€).
El servicio excelente. Como conclusión general, mantenemos la calificación Muy Bueno.
Precio medio: 45 euros por persona, bebidas aparte.
Comments