top of page

Asia Gallery. Alta cocina china.

Foto del escritor: GastrochicLifeStyleGastrochicLifeStyle

En este último año y pese a la pandemia, estamos asistiendo a una creciente presencia de nuevos exponentes de la cocina china de calidad, como es el caso de Don Lay, China Crown, que tenemos pendiente de conocer en esta nueva etapa y ahora, Asia Gallery (Lagasca). Precisamente, hoy hemos celebrado el Día de la Madre en el nuevo Asia Gallery abierto hace unos meses en la esquina de la calle de Lagasca con la de Ramón de la Cruz, en Madrid. Propiedad también de Roger Chen, es la nueva sucursal de uno de nuestros restaurantes favoritos, el Asia Gallery situado en el hotel Westin Palace, donde hemos celebrado el almuerzo del día de Navidad en varias ocasiones.


Bonito local, evidentemente no con una estética tan acorde a la cocina china, como la del situado en el hotel Westin Palace. El restaurante estaba prácticamente lleno y pese a su reciente apertura, el servicio ha estado muy atento en todo momento, a lo que contribuye sin duda el hecho de que el dueño, con quien tuvimos la oportunidad de conversar, está supervisando e incluso ayudando al servicio.

Hemos pedido el menú degustación pekinés, comenzando por una rica (y picante) sopa agripicante; continuando con una selección de dim sum, ciertamente ricos, aunque también muy picantes.


Seguimos con el pato lacado estilo Pekín, con sus crepes, pepino y apio y finalizamos con los noodles salteados con pato, todo ello muy rico y bien presentado.


El menú también incluye postre, de los que optamos por el coulant de chocolate con helado de vainilla y la tarta de queso con arándanos, ambos muy ricos.


Como conclusión, restaurante muy recomendable, tanto en calidad de la cocina, como en el servicio y también apropiado para ir con niños.

Valoración general: BUEN0.

Precio medio: en este caso optamos por uno de los menú degustación (45€), bebidas aparte.

Dirección: calle de Lagasca, 82; Madrid

página web: https://asiagallerylagasca.es



30 visualizaciones0 comentarios

Entradas recientes

Ver todo

RavioXO

Llama Inn

Comments


© 2023 by VINTAGE by V. Proudly created with Wix.com

bottom of page