
La web habla de "cocina con alma" y cocina saludable, sostenible y muy sabrosa...esta declaración de principios da una buena orientación de qué tipo de cocina puedes encontrar en Bump Green, muy adecuado para público con inclinaciones vegetarianas o veganas y, en todo caso, con platos muy ricos.
El local está situado en la calle de Velázquez y es muy agradable, con un jardín vertical en una zona interior y bonita decoración. El servicio agradable y atento en general.
Hemos comenzado compartiendo la coca-pizza de verduras y el hummus de remolacha, con chips de boniato. Muy apetecibles ambos.
Como plato principal probamos: el ramen con boniato y huevo a baja temperatura; la "beyond burger", 100% vegetal; el pollo campero con quinoa y el lingote de cordero con cous-cous, todo ello muy bueno y especialmente rico el lingote.
De los postres probamos la tarta de queso y el brownie (no el vegano), normales ambos.
Como conclusión, agradable restaurante, con buena relación calidad precio y muy apropiado para quedar con amigos y conversar. Tiene parking prácticamente en la puerta.
Valoración general: CORRECTO.
Precio medio: 25€ por persona, bebidas aparte.
Dirección: Calle de Velázquez, 11- Madrid
página web: https://bumpgreen.com
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