
Situado frente al hotel Four Seasons (Jumeirah), Coya se encuentra en una de las zonas de moda de Dubai, junto al afamado Nusr Et y otros restaurantes y locales de copas de perfil similar, rodeados de una profusión de vehículos de (muy) alta gama como otro símbolo del lujo abrumador en la ciudad.
Bonito local, con una zona inicial donde tomar una copas, con barra y mesas altas y un salón principal también muy animado; música amenizada por un DJ, aunque quizá excesivamente alto el volumen, dificultando la conversación.
Carta de orientación Nikkei, en la que optamos por varios platos para compartir: guacamole; ceviche de dorada; tiradito de atún; tacos de cangrejo; anticuchos de pollo; baos de wagyu y maki roll de aguacate; todos los platos muy ricos, excepto el maki, con el arroz un poco pasado e incluso sin casi aguacate.







Terminamos la cena con una rica mousse de chocolate. En cuanto al vino, optamos por un Rioja, Condado de Haza, bien, pero a costa de pagar 140€ por botella. En fin.

El servicio: mediocre, tuvimos que llamar varias veces al jefe de sala, muy amable, hasta que entendieron que no queríamos los siete platos a la vez, sino uno a uno y logramos que se llevaran los platos con comida caliente y volvieran después con ellos progresivamente.
Como conclusión: local animado, muy apropiado para conocer la noche dubaiti. No obstante, recomendaríamos antes Nusr Et o Zuma (también junto al hotel Four Seasons, pero en el distrito financiero). Valoración Gastrochic: Correcto.
Precio medio: 100€ por persona; bebidas aparte. No parece fácil pagar menos si quieres ir a cenar a un sitio de este perfil en Dubai.
Página web: https://coyarestaurant.com/restaurants/dubai-2
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