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Desde 1911

Foto del escritor: GastrochicLifeStyleGastrochicLifeStyle

Extraordinaria es el adjetivo que utilizamos para resumir la cena en este restaurante, perteneciente al grupo Pescaderías Coruñesas que presume y con motivos, de haber logrado que Madrid sea la capital del pescado y marisco fresco en España. Además de este restaurante, en el grupo podemos mencionar otros estandartes de comida de calidad, como Opazo, Filandón, Lardhy o El Pescador.


Desde 1911 cuenta con un amplio local con mesas espaciadas, una bonita terraza cubierta interior y decoración en tonos "nórdicos", elegante en su conjunto. No hay un menú fijo, sino un esquema a base de elegir entre 3,4,5 o 6 entrantes cuyos ingredientes te presentan en un bonito carro, en la sugiente foto y un plato principal que cambia cada día y que ayer era un exquisito rodaballo.


De los entrantes elegimos:

  • Sashimi y cebiche de bocanegra

  • Ensaladilla de centollo gallego

  • Gamba roja de Palamòs

  • Cangrejo real con setas, guisantes del Maresme y trufa negra

  • Arroz de sepietas





Continuamos con el plato principal, un extraordinario rodaballo al que añaden el resultado de meter en una prensa el colágeno y la espina del rodaballo.


Después y dentro del menú, vino el carro de quesos y el de postres. Todo era excelente pero ...demasiada comida. Del carro de quesos nos ofrecieron una selección de unos 8 quesos y del de postres escogimos la tarta de praliné de almendra y chocolate y un babá in fusionado con pisco (sin palabras).





Acompañamos la cena con un siempre buen Abadia Retuerta que, para el nivel del restaurante estaba bien de precio.

Nuestra conclusión Gastrochic es Excelente. Buen servicio (nos sorprendió lo numeroso que era). Quizá desentonaba un poco la música que, aunque nos gustara, era muy "actual" (Dua Lipa, Calvin Harris...).

Precio medio: depende del número de entrantes, pero por encima de 150€ por persona, bebidas aparte.

Dirección: calle del Vivero-3


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