Situado en la planta 32 de The Shard, emblemático rascacielos de Londres, Hutongcentra su oferta gastronómica en la cocina del norte de China y pertenece al grupo Aqua, presente también en Nueva York, Miami, Pekín, Dubai y Hong Kong, habiendo cenado en este último hace unos años, con experiencia muy satisfactoria también.
El local es muy bonito, con farolillos rojos de papel en distintos puntos del restaurante y otros motivos típicos chinos, así como una agradable y muy animada zona de copas, aunque lo más destacado de la decoración son las impresionantes vistas de Londres, con unos 180 grados de visión aproximadamente, con el London Bridge Tower y el London Eye a vista de pájaro a unos 200 metros sobre el suelo…
Probamos distintos platos de la carta, compartiendo todos ellos: los crispy prawn rolls (muy ricos, partidos en mitades); los scalop and prawn wontons, con salsa picante (también muy recomendables) y los iberico pork xiao long bao (muy ricos dim sum).
Como plato principal optamos por el roasted peking duck (1/2 pato), que sirven en dos preparaciones diferentes, una con crepes y otra con hojas de lechuga con las que envolver el pato mezclado con una suerte de ajetes troceados (muy rica esta última opción) y las pork ribs, bien ambos platos, aunque un poco fuerte la salsa que bañaba las costillas de cerdo.
De los postres probamos la tarta de chocolate con sorbete de mandarina; correcta.
Como conclusión Gastrochic, bueno por la comida (cerca del nivel de Don Lay, en Madrid, por no ir muy lejos), pero muy bueno como opción recomendable si estamos pensando viajar a Londres para -además de la comida- aprovechar la zona de copas y disfrutar de una buena vista. Como anécdota, merece la pena visitar los baños…
Precio medio: 60€ por persona, bebidas aparte (muy razonable dado lo expuesto, siendo Londres)
Página web: https://www.hutong.co.uk
Commentaires