
Hace tiempo que queríamos conocer este restaurante del que nos habían llegado buenas referencias. Se ubica en el precioso hotel The Edition, un cinco estrellas situado en la madrileña plaza de Celenque. La entrada al hotel desde la plaza es espectacular, al haber conservado la puerta original del anterior edificio. También nos llamó muy positivamente la atención la zona de copas/barra del propio hotel.

Jerónimo es un restaurante de cocina mexicana, que cuenta con los habituales platos por tus conocidos, pero siempre dentro de un toque de sofisticación, buscando elevar un punto de nivel la cocina mexicana.




Todos los platos estaban muy ricos, pero solo recomendamos Jerónimo si ya habéis pasado antes por Barracuda Mx y por Puntarena, los dos mejores restaurantes mexicanos de Madrid en nuestra opinión. Por encima también de Bakan, muy "turístico" y no podemos opinar aún de "La única".
El servicio mejorable, teniendo en cuenta el nivel que quieren ofrecer.
Merece la pena ir en taxi, muy complicado acceder en coche bordeando la puerta del Sol, aunque lo hicimos y hay parking en la puerta del hotel.
Nuestra conclusión Gastrochic es BUENO.
Precio medio: 50€ por persona, bebidas aparte
Dirección: plaza de Celenque, 2
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