Sinceramente no sabemos qué había anteriormente en el local, pero el caso es que pegado al nuevo Gabana, mítico local de copas de Madrid, anteriormente situado en la calle de Velázquez, junto al hotel Wellington, han abierto este nuevo restaurante, Jimmy's Club. Bonita decoración, mesas altas en general y música en vivo, junto con un menú con propuestas apetecibles y bien presentadas; no busquéis una cocina sofisticada o de alta calidad, porque diríamos que no es el objetivo, sino disfrutar de una velada agradable, con buen ambiente y de los platos, sin más pretensiones. En nuestra opinión, se logra el objetivo. De alguna forma nos recuerda el formato de The Jungle Jazz Club, en los bajos de Amazonico; aquel local más angosto y seguramente menos bonito, pero más animado generalmente y con mejor cocina.
Lo primero que pedimos fue un Abadía Retuerta para asegurar un nivel mínimo... después continuamos con el taco MX de carabinero a la brasa, guacamole y chipotle
Seguimos con el saam de langostino tigre, mayo spicy y crujiente de arroz
Después llegó la brioche de Steak Tartar, yema curada y caviar
Muy rico el falso risotto trufado
Y el roll de gambòn temporizado
Terminamos la cena con un correcto tiramisú.
Nuestra conclusión Gastrochic es BUENO.
Precio medio 70€ por persona, bebidas aparte; no, no es un sitio barato...
Dirección: calle de María de Molina-39 (Madrid)
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