Pertenece al grupo Cañadío, cántabro, que incluye tambien al restaurante del mismo nombre y el Gran Café Santander. Situado en la célebre calle de Jorge Juan, para nosotros es el mejor de todos los restaurantes que hay en la misma y eso que el nivel es muy alto, con los locales del Grupo El Paraguas que, aunque "sitios de moda", se come muy bien.
Nos sorprendió que el local estaba casi lleno pese a su precio y a ser un día entre semana de finales de agosto, turistas principalmente. Pero lo cierto es que la comida está muy buena.
Optamos por compartir las ricas croquetas de huevo cocido y lacón. Muy buenas.
Como plato principal elegimos la merluza al horno, con su pil pil y cococha y las manitas de cerdo al horno con carabinero.
Acompañamos la cena con un buen Pruno, de Ribera del Duero y terminamos con la
Imprescindible tarta de queso, una de las mejores que hemos probado, sin duda y seña de identidad de Cañadío.
Nuestra conclusión Gastrochic es MUY BUENO. Perfecto para comidas familiares y celebraciones especiales. Muy recomendable.
Precio medio, unos 55€ por persona, bebidas aparte.
Página web: https://restaurantelabienaparecida.com
Dirección: calle de Jorge Juan , 8 (Madrid)
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