
Teníamos ganas de conocer este restaurante, La Fonda Lironda, actualmente uno de los sitios "de moda", abierto a inicios de 2021 y perteneciente al grupo Carbón Negro.
Ubicado en la calle de Génova, ocupa un local no muy grande pero con bonita decoración, que cuenta con una amplia barra donde tomar copas; muy adecuada para el afterwork y con un DJ amenizando la velada. Gente joven en general.
Carta fácil, con propuestas apetecibles, sin grandes alardes gastronómicos, pero correcta. Optamos por compartir platos y comenzamos con la ensaladilla rusa, con extra de tartar de atún, muy rica. Continuamos con los huevos fritos con patatas cortadas en pequeños dados, boletus y carabinero, extraordinario sabor, cuya foto incluimos al inicio de este post.
Seguimos con el puerro asado a la parilla, con salsa cremosa de queso viejo, muy recomendable y finalizamos con las albóndigas guisadas, de ternera y cerdo, no destacables.
No probamos los postres. Acompañamos la cena con un buen Conde de San Cristobal, valorado con 3,8 en Vivino.
Como conclusión, restaurante con ambiente muy ameno, platos ricos y recomendable para comida o cena informal pero sin pretensiones gastronómicas.
Valoración general: CORRECTO.
Precio medio: 35-40€ por persona, bebidas aparte.
Dirección: calle de Génova,27; Madrid
página web: https://lafondalironda.com
Comentarios