Después de varios años hemos vuelto a Ronda 14, restaurante japo- peruano- asturiano, con todo lo que supone tal combinación. Sigue en la calle del general Oraa, en el mismo local, con dos plantas y sin una decoración ad hoc al tipo de cocina.
Hemos compartido varios platos, todos muy ricos ciertamente. Comenzamos con el ceviche de xarda con leche de tigre y continuamos con el nigiri-hamburguesa de wagyu, rocoto y queso azul.


Seguimos con el roll mar y montaña (langostino y carne roja) y las gyozas de ternera y manitas de cerdo. Muy rico el roll; para la próxima vez prescindiríamos de estas gyozas.


Terminamos con el bao chifero de pato. Especialmente bueno. Acompañamos la comida con un buen pisco sour.


Nuestra conclusión Gastrochic es BUENO. Ricos platos, bien presentados y local agradable. No obstante, quizá es más japones que peruano. No probamos las opciones meramente asturianas. Recomendamos visitarlo, pero en opción "sólo peruana", daríamos prioridad a Quispe y quizá a Tampu y en el mundo nikkei, también nos gusta mucho Ponja Nikkei.
Precio medio: 35€ por persona, bebidas aparte
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